ね ココア
ママさんが一人娘のココアに 日常を話しかけます。
寒の戻り。。。(今日のお料理 煮物2種)
              寒の戻り ・・・ 夜 急激に冷えてきた~
          
            
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              今夜は 毛布を抱えて 眠るようです   
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                 豚肉と大根の煮物    
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              豚肩ロースと大根を煮汁がほとんどなくなるまでグツグツ煮ます
          一口大に切った豚肉をはじめに しっかり焼いておく。大根がかくれる位の水で
          火にかけ 沸騰したら砂糖 豚肉を加える。大根が少し柔らかくなればしょうゆ
            酒を加え 最後にみりんをいれ 煮詰めておしまい。


                 白菜と豚バラ肉の煮びたし

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              白菜と豚バラ肉を5㎝長さにきり 一かけの土しょうがを細く薄切りにし
           それぞれ 重ならぬよう鍋にぎっしり詰め込みます。お酒少々入れてふたをして
              火にかけます。白菜からの水分と甘味でしんなり美味しいです。

                                   ね ココア


   ママさんは 週末おでかけし 雄大な富士山をみて 元気をもらったそうな・・・

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   そして ママさんは ばぁばとお留守番していたココアにとっても感謝したんだって
           
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                       ありがとう           ね ココア




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お料理 ]
| 2014/04/07 19:25| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
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